Programa Mundial de Alimentos felicita al Perú por incorporar arroz fortificado en lucha contra la anemia

El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) saludó y felicitó al Gobierno del Perú por haber incorporado la fortificación de arroz como una estrategia para prevenir y enfrentar la anemia.

INS organizó conversatorio sobre “Alimentación saludable en niños, niñas y adolescentes”

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa), a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN), organizó el Conversatorio “Alimentación saludable en niños, niñas y adolescentes”.

Día Mundial del Huevo: El INS aclara los mitos sobre este nutritivo alimento

El huevo es uno de los alimentos más completos de la naturaleza. Contiene fosfolípidos, colina, sales minerales, vitaminas, proteínas y ácidos grasos esenciales que el cuerpo requiere y lo obtiene de la naturaleza.

El 89% de peruanos no consume suficiente frutas y verduras

En el marco de las actividades por el Día Mundial de la Alimentación

El 89% de peruanos no consume las cinco porciones de frutas y/o verduras que recomienda la Organización Mundial de Salud (OMS) para garantizar la ingesta suficiente de vitaminas, antioxidantes y fibra. Según datos del INEI al año 2017, sólo el 10.9% consume la cantidad de frutas y verduras recomendadas por la OMS.

Vitamina C, un poderoso aliado para los pequeños del hogar

Una de las preocupaciones de los padres de familia es qué alimentos deben darles a sus hijos para mejorar su salud.