Consumir alimentos en exceso durante Navidad y Año Nuevo provocaría aumentar hasta 5 kilos de peso

El consumo excesivo de alimentos procesados, altos en grasas o azúcar, durante las cenas por Navidad y Año Nuevo puede causar el aumento de entre 4 a 5 kilos de peso en las personas, advirtió el nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud, Axel Ruiz Guillén.

Cenas navideñas deben contener abundantes frutas y verduras para evitar problemas digestivos

Las cenas navideñas deben contener ensaladas y frutas en cantidades superiores a las carnes y arroz para evitar problemas digestivos, aseguró el nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud, Axel Ruiz Guillén.

Un panetón clásico de 900 gramos equivale a consumir 36 panes

Una porción de 100 gramos de panetón tradicional untada con mantequilla o mermelada equivale al consumo de cinco a seis panes franceses respectivamente, aseguró la nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Rosa Salvatierra.

Centro Nacional de Alimentación y Nutrición cumple 74 años

El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) del Instituto Nacional de Salud (INS) cumple 74 años de actividades contribuyendo a mejorar la situación nutricional y los hábitos alimentarios de la población peruana.

Dietas “milagrosas” o “extremas” pueden producir serias deficiencias nutricionales en las personas que las realizan

Estos regímenes alimenticios pueden causar pérdida de cabello, decoloración de las uñas, manchas en la cara y en algunos casos hasta osteoporosis. Se recomienda una dieta balanceada supervisada por un nutricionista y actividad física diaria para reducir y/o mantener un peso adecuado.